boggleとは「(驚いて)飛びのく, ひるむ」という意味の動詞である。mind-bogglingで「度肝を抜くような」と何かに圧倒させられた時の驚きを表すスラングである。たとえば，He had a mind-boggling idea about making profits.（彼は利益を上げるための度肝を抜くようなアイディアを持っていた）のように使う。
『マーズ・アタック』では火星に生物がいると主張するケスラー教授があるＴＶ番組のインタビューに答える。教授は火星の文明はその地下で発達したと述べ，次のように話す。"Science and technology must be absolutely mind-boggling.（科学や技術は我々の想像をはるかに超えるものに違いない）と。